【4/3発送】スコン８個セット（全粒粉／プレーン）

SOLD OUT

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４月３日（木）発送

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※こちらの商品は “冷凍便” での発送です。

◉全粒粉スコン
（特定原材料：卵、乳、小麦）

茶褐色のお色味の全粒粉スコンは、
兵庫県の農家さん直送の せときらら で作りました。この小麦の特徴は、香りが豊かで甘味があり、余韻が長く続きます。
玄麦（げんばく）と呼ばれる、精白する前の粒の状態で仕入れ、丁寧にゆっくり、自家製粉をして作っています。

全粒粉とは、胚乳・胚芽・表皮を含む "小麦をまるごと "食べる事ができる、栄養価の高い小麦粉の事を言います。
つまり全粒粉の焼菓子は、小麦の魅力を最大限に楽しむ事ができると言えます。

その為私たちは、小麦をブレンドすることなく、せときららの一種だけで作り、その小麦の特徴を楽しむ為に、レシピも材料もシンプルなものにしています。

外側は全粒粉らしい茶褐色で、少しザクッとしています。持ってみると重さもあり、固そうに見えるのですが、中の生地はきめ細かく、ふんわり、しっとりと感じられます。
発酵バターのコク、素焚糖の上品な甘味が、
せときららの余韻をさらに引き立てます。
　
お口の中と、鼻腔が小麦の香りと美味しさでいっぱいになる感覚は、まさに全粒粉スコンならでは。
至福の時間をお楽しみ下さい。


◉プレーンスコン
（特定原材料：卵、乳、小麦）

白いお色味のプレーンスコンは、
全粒粉スコンと同じく きたほなみ の品種をベースとしたブレンド北海道産小麦で作っています。
　
全粒粉が＂小麦まるごと＂に対して、
こちらは麦の中心部にある、胚乳と呼ばれる白い部分だけを使った、とてもきめ細やかな小麦粉です。

外側はミルフィーユを思わせるサクサクとした軽い食感。中はもっちり詰まっていながらも、ふかふかとした生地が折り重なり、層となっています。
外側と内側とで、CLEHA が拘っている食感のコントラストをお楽しみ頂けます。

贅沢に使用した発酵バターの香りと、ミルキーな優しい甘味が、噛むたびお口いっぱいに広がり、幸せな気持ちになります。


《商品内容》
・全粒粉スコン×４
・プレーンスコン×４
　計８個セット

《原材料》
・全粒粉スコン　
小麦粉、ヨーグルト、卵、発酵バター、牛乳、素焚糖、塩、ベーキングパウダー（アルミニウム不使用）

・プレーンスコン　
小麦粉、ヨーグルト、卵、発酵バター、生クリーム、きび砂糖、塩、ベーキングパウダー（アルミニウム不使用）

《賞味期限》
スコン　製造日から冷凍保存で１カ月以内、解凍後は翌日まで
※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。

《商品・包装について》
４個ずつ包装しています。※プレゼントなどでご入用の場合は、別途“ギフトラッピング”を必要数ご注文ください。


《商品受け取り後の保存方法》
包装袋から取り出した後、一つずつラップに包み、密閉容器またはジップロップに入れ替え、冷凍保存をお勧め致します。

《発送について》
■白い段ボールにお入れしてヤマト宅急便にて冷凍クール便で配送させていただきます。
※添付写真のように箱に送り状を直接添付して発送しております。簡易包装での配送となりますので、配送時に割れや欠け等が出る場合もございます。気になる方はご購入をお控えくださいませ。
■こちらの商品は4/3(木)発送予定です。
■到着日の指定はお受けしておりませんが、時間指定は可能です。（午前中 / 14時～16時 / 16時～18時 / 18時～20時 / 19時～21時のいずれか）
■交通事情や天候により配送に遅れが生じる場合もございます。

《注意事項》
■ご注文後のキャンセル、返品、交換は承れません。
■納品書等、金額のわかるものはお入れしていません。