【5/29発送】初夏のアソートセット

SOLD OUT

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５月２９日（木）発送

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初夏の訪れを感じて頂けるような、特別なセットをご用意致しました。

旬な果物を使った自家製ジャム２種類と、定番のプレーンスコンと全粒粉スコンに、当店人気のアールグレイスコン、そして新作の黒糖くるみスコンを加えた、素朴ながら味わい深いセットです。

それぞれ個性的なジャムとスコンを、色々な組み合わせでお楽しみください。


◉プレーンスコン
外側はミルフィーユを思わせるサクサクとした軽い食感。中はもっちり詰まっていながらも、ふかふかとした生地が折り重なり、層となっています。
贅沢に使用した発酵バターの香りと、ミルキーな優しい甘味が、噛むたびお口いっぱいに広がります。
（特定原材料：卵、乳、小麦）

◉全粒粉スコン
石臼製粉機を使用し、自家製粉して作っています。
外側は全粒粉らしい茶褐色で、少しザクッとしています。持ってみると重さもあり、固そうに見えるのですが、中の生地はきめ細かく、ふんわり、しっとりと感じられます。
発酵バターのコク、素焚糖の上品な甘味、そしてせときらら小麦の風味をお楽しみ下さい。
（特定原材料：卵、乳、小麦）

◉アールグレイスコン
品質の高い茶葉だけを扱うことで知られる紅茶専門店TEA PONDのアールグレイティー”blue bird”を贅沢に混ぜ込み、サクッとフワッと焼き上げました。素朴な味わいの中に、矢車菊とベルガモットのエキゾチックな風味がしっかりと感じられます。
（特定原材料：卵、乳、小麦）

◉黒糖くるみスコン
くるみをたっぷり混ぜ込み、米油で軽やかに焼き上げ、ザクッとした食感に拘りました。
黒糖の優しい甘味と程良い塩味がどこか懐かしく、和洋拘らず色々なお茶や食べ物との相性が良いスコンです。こちらのスコンは冷えた状態でも美味しくお召し上がりいただけます。アイスと合わせることもオススメです。
（特定原材料：卵、乳、小麦、くるみ）

◉清美オレンジと緑茶のジャム
和歌山産の清見オレンジの果肉だけを取り出し、擦り下ろしたサンふじりんごと合わせ、CLEHAではお馴染みの静岡菊川の深蒸し緑茶と一緒に煮詰めました。緑茶の爽やかな香りと渋味が、オレンジの美味しさを引き立てます。

◉パイナップルと甘夏のジャム
とても甘い金鑽パイナップルと愛媛のサンフルーツを組み合わせ、ハーブのディルと煮詰めました。凝縮したパインの甘さが、まるで蜂蜜を思わせる深いコクとなり、新甘夏のジューシーな甘渋さがジャムを華やかにします。アイスクリームとの相性も抜群です。

《商品内容》
・プレーンスコン×1
・全粒粉スコン×1
・黒糖くるみスコン×1
・アールグレイスコン×1
・自家製ジャム×2
　計6個セット

《原材料》
・プレーンスコン　
小麦粉、ヨーグルト、卵、発酵バター、生クリーム、きび砂糖、塩、ベーキングパウダー（アルミニウム不使用）

・全粒粉スコン　　
小麦粉、ヨーグルト、卵、発酵バター、牛乳、素焚糖、塩、ベーキングパウダー（アルミニウム不使用）

・アールグレイスコン
小麦粉、ヨーグルト、発酵バター、卵、牛乳、きび砂糖、ベーキングパウダー（アルミニウム不使用）、アールグレイ茶葉、塩

・黒糖くるみスコン
小麦粉、ヨーグルト、米油、黒糖、卵、くるみ、ベーキングパウダー（アルミニウム不使用）、発酵バター、塩

・清美オレンジと緑茶のジャム
オレンジ、リンゴ、砂糖、レモン、緑茶

・パイナップルと甘夏のジャム
パイナップル、甘夏、砂糖、ディル


《賞味期限》
スコン　製造日から冷蔵保存で5日。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存をお勧め致します。
ジャム　清美オレンジと緑茶のジャム(25.10.31)　パイナップルと甘夏のジャム(26.4.30)
※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。

《商品・包装について》
スコンは１個ずつ包装しています。※プレゼントなどでご入用の場合は、別途“ギフトラッピング”を必要数ご注文ください。

《商品受け取り後の保存方法》
スコンは包装袋から取り出した後、一つずつラップに包み、密閉容器またはジップロップに入れ替え、冷凍保存をお勧め致します。

《発送について》
■ヤマト宅急便にて冷蔵便での配送となります（別途配送料がかかります）
■こちらの商品は5/29(木)発送予定です。
■到着日の指定はお受けしておりませんが、時間指定は可能です。（午前中 / 14時～16時 / 16時～18時 / 18時～20時 / 19時～21時のいずれか）
■交通事情や天候により配送に遅れが生じる場合もございます。

《注意事項》
■ご注文後のキャンセル、返品、交換はお断りします。
■納品書等、金額のわかるものはお入れしていません。